優井沼 勇

優井沼 勇

ゆいぬま ゆう
都内レストラン、バーにてソムリエ業務に従事後、自社輸入を中心としたワインショップに勤務。

2010年に渡仏、2011年にフランス、ボーヌにあるCentre de Formation Professionnelle et de Promtion Aglicole Beaune (C.F.P.P.A Beaune)に入学。栽培、醸造、流通などを学び、ディプロム習得。

パリにて日本酒輸入及び日本食レストランを中心としたワインコンサルタント会社に勤務した後、現在パリの飲食店にて勤務

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
日本唎酒師協会認定唎酒師
Responsable technico-commercial en vins et produits dérivés / Orientation produit

POPULAR ARTICLE

No Content Available