SAKE DIPLOMA二次試験対策にも 文/磯野カオリ
第一回目は七冠馬(島根県) 日本酒を買ってオンラインで集まろう
「DASSAI DESIGN AWARD 2019」&「最高を超える山田錦プロジェクト2019」 文/磯野カオリ
リニューアルした渋谷PARCOの地下で日本酒を探す 文・磯野カオリ
午後2時の純米酒、午後7時のスパークリング……時間をコンセプトとした日本酒 新ブランド 文/磯野カオリ
IWC SAKE部門、フランスのKura Master。2つの受賞酒蔵が7月9日に発表された。文/磯野カオリ
磯野 カオリ 審査員として参加 文/磯野カオリ
そこにマリアージュはあるのか?
彩の国・煉瓦の街で、ピンク色のスパークリング日本酒が誕生
映画『恋のしずく』の舞台は日本三大銘醸地
田植えからスタートした、高品質日本酒造り 文/磯野カオリ
え、肌再生のアミノ酸が!? 文/磯野カオリ
夢のような11日間 文/磯野カオリ
賀茂鶴酒造発 シンプルな味付けの日本酒鍋 文・写真/磯野カオリ
かくして日本酒は造られる。賀茂鶴の酒造りを体験! 文・写真/磯野カオリ