飲んで比べて楽しむオイルの魅力
～オリーブオイルのイベントに参加！
12月1日、外苑前『Valcucine Tokyo』で開催されたオリーブオイルのイベントのレポートをお届け。
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著者/撮影: Saori
飲んで比べて楽しむオイルの魅力
【ワインの現場から】
ぶどう畑で繰り広げられる戦いの日々
生命力の強いぶどうの木とわたしが繰り広げている、怒濤の春の日々をお届けします。
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【ワインの現場から】
接ぎ木のプロの職人技を見学！
ぶどうって、つぼみを移植するだけで品種改良ができるんです。と、言葉だとカンタンですが、とっても奥が深い「接ぎ木」についてご紹介します！
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【ワインの現場から】
ぶどうの苗木業者に潜入！
ワイン造りのスタートは、畑に木の苗を植えること。その木の苗はどこからどうやってやってくるのか、ご存知ですか？
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ぶどう畑の生き物たち
たくさんの動物がぶどう畑に顔を出します
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ワインメイキング2018、はじまりました
～本気の剪定は大変だった…！
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ナパで注目を集めるハーベストマシーン
性能が上がり、省コストで高効率な収穫が可能に
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ナパ・ソノマの山火事 その後
火災は終息。復興に向けて動き出したワインカントリー
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ナパ・ソノマの山火事について
非常事態宣言が発令され、約2万人が避難。
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ミッション：
レッドブロッチ・ウィルスを調査せよ(続)
へなちょこ調査員、ウイルスに挑む！
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ミッション：
レッドブロッチ・ウィルスを調査せよ
知識も経験もゼロのウイルス調査員誕生
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脅威のウイルス レッドブロッチ
「赤」はぶどうに良くないサインです
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ナパはいまVeraison＆Harvestの季節
ワイン・メイキング最盛期がやってきます
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ワインのおとも、チーズのお話＠Point Reyes
Cowgirl Creameryの見学ツアーに参加しました
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