一夜限定スペシャルゲストバーテンダーナイト with Bar TRENCH 文・写真:ウスイ潤
ザ・リッツ・カールトン京都でのペアリング・ディナーに参加しました 文/写真:ウスイ潤
ブルゴーニュの神さまの甥っ子の次男降臨! 文/写真:ウスイ潤
ウスイ潤のニュージーランド・ワイナリー・レポート第2弾
「アジュール フォーティファイブ」と「タワーズ」がグレードアップ。さらにはチョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」が新オープン! 文・写真:ウスイ潤
世界最南端のワイン産地、ニュージーランドのセントラル・オタゴに行ってきました。文・写真:ウスイ潤
2月16日(金)、17日(土)、18日(日)の3日間限定 文・写真:ウスイ潤
ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーのコラボ・ディナーをリポート 文・写真/ウスイ潤
Cuvée Royale(キュヴェ・ロワイヤル)="王家のキュヴェ"を名乗ることを許さたシャンパーニュ 文と写真/ウスイ潤
グルメ食材にあわせるワインは、やっぱりブルゴーニュから選びたい。多彩なAOCポートフォリオを持つ大ドメーヌをご紹介します!! 文と写真/ウスイ潤
産学連携プロジェクトによる明治大学発のベンチャー! 文と写真/ウスイ潤
オーストラリアのローズマウント・エステートから「食事に合うワイン」シリーズに新アイテム 写真・文/ウスイ潤
信じる? 信じない? だけどワインはグラスで味わいが変わる飲み物だから 写真・文/ウスイ潤
南オーストラリア州の老舗がつくる肉料理用の赤をテイスティング。 文・写真/ウスイ潤
東京・世田谷区太子堂のワインショップ「ラ・カーヴ オン・ソワレ」 写真・文/ウスイ 潤