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フレッシュ&スイートなマム アイス エクストラ 登場

カクテルでも愉しめる甘いシャンパーニュ

シャンパーニュ・メゾン『メゾン マム』が、甘口(ドゥミ・セック)のシャンパーニュ『マム アイス エクストラ』を11月8日(月)に発売した。

『マム アイス エクストラ』 ¥ 8,470

『マム アイス エクストラ』は、その名の通り、氷を入れてもおいしく飲める、ドゥミ・セックにあたるシャンパーニュ。

ほとんどのシャンパーニュが、甘さを決定づける最後に添加される糖分(ドザージュ)の量が10g/リットル以下の辛口ないっぽう、こちらは、それが35g/リットル。ドザージュ用のリキュールには、アメリカンオーク樽で熟成したリザーヴワインを使用することで、ウッディさやバニラのアロマがフレッシュにマッチし、シャンパーニュと一体になっている。

そのまま飲んでもいいし、ハーブやフレッシュフルーツを添えたカクテルのベースにもオススメだ。

販売は、伊勢丹 新宿店やAmazonにて。

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