WINE WHAT online で人気のオーストラリアワインの輸出や現地のワインコンサルタントとして活躍するKisa Moto さんがオージーウェイなオーストラリア事情を紹介する新連載。第一回は海にまつわる「ライフスタイルワイン」です。

Breakfast with Champagne

オーストラリア生活4年目を迎える私が、オーストラリア最高!と思う理由の一つ。それは、「朝飲み文化」である。

週末になると朝食時に、スパークリングワインやワイン、ビールを飲むことは日常茶飯事だ。街を歩いていると、カフェのテラス席でグラスワインを片手に朝ご飯を楽しむ人を見かけ、ついつい羨ましくなり連鎖反応が起きてしまう。朝から人々がジョギングやヨガなどで汗を流し、カフェで友人と朝食を楽しむことが主流であるオーストラリアのライフスタイル。なんて平和な国だろう。そんな「オージーウェイ」が見事に表現されたワインを紹介したい。

ディープウッズエステイト マーガレットリバー シリーズ

西オーストラリア州マーガレットリバーにワイナリーを構えるディープウッズエステイトは、オーストラリア国内でその名前を知らない人はいない。毎年オーストラリアナンバー1のワイン醸造家を決めるワインメーカーズオブザイヤー。今年はディープウッズの醸造家ジュリアンが見事に選ばれ、益々このワイナリーに注目が集まっている。

ディープウッズのチーフワインメーカー ジュリアン・ラングウォーシー氏

夏には、雲ひとつない大きな青空とインド洋の海の色がグラーデーションのように広がる。ブドウ畑の新緑とのコントラストがたまらない絶景を持つワイナリーだ。

世界中から人々が訪れるサーフィンの聖地としても知られている。

ディープウッズの畑

ワイナリーのあるマーガレットリバーはオーストラリア大陸の西の端であり、同時にほとんど南の端でもある

この地でサーフィンを楽しむ人々の一日を想い描いて造られたのがこのワインだ。日中の強い日差しを浴びて育つブドウを一休みさせるかのようにインド洋からの海風が優しく暑さをしのいでくれる。

潮風を浴びて育ったブドウから造られたワインを口に含むと、ミネラルをしっかりと感じ目の前に海の景色が広がるようだ。

ディープウッズ

左から「アイボリー」「ハーモニー」「エボニー」「サイドバイサイド」

セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンド「アイボリー」のラベルには、日の出と共に海へ向かうサーファーの姿が描かれている。テンプラニーリョ主体で造られたロゼ「ハーモニー」には、美しく広がる夕焼けが。シラーズとカベルネソーヴィニヨンのブレンド「エボニー」には、海へと日が沈む様子が描かれている。朝焼けを見ながら「アイボリー」を飲みサーフィンへ出かけ、夕焼けを楽しみながら「ハーモニー」を飲み一休み。日が沈むとサーフィンを終え「エボニー」を飲み一日を振り返る。「サイドバイサイド」でたまには、シャルドネも良いではないか。

日本文化の中で「朝からのんびりワインを楽しむ」なんて想像が出来ないかもしれない。一日を共にするワインとは、なんともオーストラリアらしい考えだ。それでも、きっと誰もが今のあなたの気分にぴったり合うワインを探しているはず。暑い夏には、アイボリー。残暑を感じながら、ハーモニー。冬の寒さには、エボニー。季節に合わせて飲むのも良いかもしれない。そんな風にあなたの生活に寄り添う「ライフスタイルワイン」がこのマーガレットリバーシリーズなのだ。是非一度、読者の皆さんにもこのワインと出会い「ワインのある生活」を感じてもらいたい。

ディープウッズエステイト マーガレットリバー シリーズ
店頭小売価格 3,980円(税別)


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あなたにぴったりのワインに出会えるチャンス

ディープウッズエステイト「マーガレットリバーシリーズ」の日本発売を記念して、イベントの開催が決定。会場は、銀座を一望出来る素晴らしい景観を持つモダンフレンチレストラン「Le Chez Crit (ルシェクリ)」四季折々の旬の食材を色彩豊かに表現する志賀料理長の本格フランス料理と共に、ディープウッズのマーガレットリバーシリーズをお楽しみ頂きたい。

イベントは、それだけではない。美ら海を望むリゾートウェディングで人気のセントレジェンダ沖縄の一周年記念パーティに、ディープウッズエスティトを世界に広めようと活躍するカリスマ輸出部長スティーブン・ブラッドショウ氏の参加が決定。当日は、オーシャンビューの開放的な空間で波の音を聞きながら、素晴らしいお料理と共に、ディープウッズのワインをお楽しみ下さい。

ディープウッズペアリングディナーコース
10月23日(火)18時〜23時(L.O. 21時)
10,000円(コース料理・ディープウッズ3種・税サービス料込)
場所 Le Chez Crit (ルシェクリ)br 東京都中央区京橋3-7-1 京橋相互館110タワー12F
予約・お問い合わせ 電話03-5159-5727
こちらのコースは、10月23日〜11月9日までのスペシャルディナーコースです。 10月23日(火)のみ、ディープウッズのスティーブン・ブラッドショウ氏も参加。

ディープウッズエスティトx セントレジェンダ沖縄
10月26日(金)18時30分〜24時
場所 セントレジェンダ沖縄
沖縄県中頭郡北谷町美浜49番
予約・お問い合わせ 担当 馬宮慎治 電話080-4090-0379

この記事を書いた人

Kisa Moto
Kisa Moto
ワイン好きが高じて、2015年にオーストラリアへ移住。
WSET WineEducationにてワインを学び、現地のFine Diningでソムリエを経験。
現在は日本へ向けたオーストラリアワインの輸出や現地のワインコンサルタントとして活躍。
毎月パース市内にて、Wine教室を開催。
Facebook: Kisaki Moto instagram: kisakimoto