愛のラムシャンク煮込み
のんびり・ゆっくり煮込むと思い出すのはおふくろの味。それは心に響く定番ラム煮込み料理。なぜ合うの？ と聞かれても……
恋のラムラックぷちぷちブルーベリーソース
ベリー系に恋しちゃったのは保育所のとき（うちの娘の話）ですが、大きくなっても未だに恋しているようで、かくいう私も大好き。
ならばこうしよう、ラムバーガーはブルーチーズ＆マッシュルームで
飲みたい一本がここにある。が、食べたいつまみが決まらない。そんなお悩みを解決するならば、おおよそカベルネ・ソーヴィニョンから……
ラムロインのクラムサルサ大作戦！
カベルネ・ソーヴィニヨンとひとことでいっても、産地やワインメーキングで様々なスタイルがあります。特に昨今ではアルコール度数が低くグビグビ飲める……
ラムをおいしく焼くコツ
ジンギスカンweb主宰の北海道・名寄市の羊肉専門「東洋肉店」代表取締役、東澤壮晃さんにラム料理とワインについて教えてもらいました。
