暑中お見舞い申し上げます。
第100回全国高等学校野球選手権記念大会も開幕して、ニッポンの夏、真っ盛り!
ワインをめぐる冒険にいざないます

表紙のひと:田原可南子/写真:篠原宏明/スタイリング:渡辺彩乃/ヘアメイク:胡桃澤和久(ThreePEACE)/撮影協力:シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー



特集 

ワイナリーへ行こう! 

勝沼・余市・函館

1.シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーに行く
近ごろ、ワインに関心を寄せる田原可南子さんがワイナリーツアー初体験!





2.世界が注目する産地・余市町、仁木、函館を旅する
ブドウ栽培地として発展中の北の大地に行ってきました 

田崎ヴィンヤードの田崎正伸さん

モンガク谷ワイナリーの木原茂明さん夫妻

杉山ヴィンヤードの杉山哲哉さんファミリー

ヒロツヴィンヤードの広津敏さん親子



第2特集

ワインと寿司のマリアージュ徹底検証 「夏のネタ」編



シンコ、スズキ、シマアジ、本マグロにアワビ、穴子、ウニ等に合うワインはどれ? 
柳忠之と4人のソムリエが12の寿司ネタと15本の夏向きワインを食べて飲んで、徹底討論。「完全NGなアイテムも、なぜダメなのかということに切り込んでみたので、ご活用ください!」(柳忠之)



「新商品テイスティング」20本

ソムリエの石田博とワイン・ジャーナリストの柳忠之による「WINE-WHAT!?」名物厳正中立コンテスト



アツアツな真夏に飲みたい56本

7人の読者テイスターによる「3000円以下バリュー・ワイン・コンクール」



このほか充実のタイアップ記事満載!

読むほどに、酔わせます。 
酔うほどに、猛暑をぶっ飛ばします。
「WINE-WHAT!?」絶賛発売中。
買ってください〜〜。定価980円(消費税込み)。こいつはリーズナブルだ。

この記事を書いた人

不肖ヤマダヤスシ編集長
不肖ヤマダヤスシ編集長
北海道札幌生まれの道産子。いつも目の前のことだけを考えている。いまこのときを切り抜ければ、人生はなんとかなる! 善人なをもて往生をとぐいはんや悪人をや。