WINE-WHAT!? No.13(2016年11月号)発売中!

今回のお題は、「もっと、美味しいカベルネ・ソーヴィニヨンを!」

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特集 いま、カベルネ・ソーヴィニヨンは!

ワインファン必読! 旧世界と新世界の4カ国代表(日本人ですけど)が、東京・虎ノ門に集結。赤ワイン用品種の王様の“いま”を語り尽くすワールドカップ座談会を開催しました。

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左から、チリ代表・本山晴一郎さん(ヴァンパッシオン)、ボルドー代表・大岩由紀夫さん(エノテカ)、アメリカ代表・武村嘉彦さん(ワイン・イン・スタイル)、イタリア代表・本間 敦さん(モトックス)。

特別企画 ボルドーの若手生産者、築地を行く。

ボルドー格付け4級「シャトー・ラフォン・ロシェ」の栽培責任者アナイス・マイエさん(左)と、名門「ヴィニョーブル・シオザール」6代目のダヴィッド・シオザールさんが、東京の台所を訪問。築地B級グルメを楽しみながらバリューボルドーとのベストペアリングを探し出します。

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カバーストーリー 伊藤一朗 (Every Little Thing)

「ワインならワインで、ワンウェイです! バックギアはない(笑)」

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新商品テイスティング2016秋

ソムリエの石田 博さんとワインジャーナリストの柳 忠之さんのコンビによるブラインド・テイスティング。
10000円のヴォーヌ・ロマネ2014と、2690円のスパークリング、オイスターベイに注目です!

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ドメーヌ・ミッシェル・ノエラ
ヴォーヌ・ロマネ2014〔赤〕 輸入元モトックス

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テレゲート・ワインエステート
オイスター・ベイ スパークリング キュヴェ・ブリュット NV〔泡・白〕 輸入元日本種類販売

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