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ワイン 日本酒 クラフトビールのディナーイベントがbills 銀座にて3週連続開催

シドニー発のオールデイダイニング「bills」が、bills 銀座にて、銀座限定ディナーコースとともに、ワイン、日本酒、クラフトビールを楽しめるイベントを、1月19日(水)から、3週連続で開催する。

bills 銀座限定ディナーコース (c) Koji Hanabuchi

1月19日(水)が『bills×ワインナイト』。オーストラリア・ニュージーランドワインを専門に扱うインポーターkp Orchardの代表、谷上文祥氏をゲストスピーカーに迎え、bills ハウスワインも手掛ける南オーストラリア・リヴァーランドのワイナリー Delinquente(デリンクエンテ)を紹介する。また当日は、この、bills ハウスワインに加え、同ワイナリー醸造の変顔ワインシリーズから3種とヴェルモット『Bizzarro(ビッツァーロ)』を提供するという。

翌週、1月26日(水)は『bills×日本酒ナイト』。今年創立100周年を迎えた澄川酒造場蔵元兼杜氏の澄川宜史氏がゲストスピーカー。billsで提供する『東洋美人』を使ったカクテル『‘sake’ ザクロミュール』をはじめ、プーチン大統領が日本で行った晩餐会で絶賛した『壱番纏』、『地帆紅』、また100周年を記念したボトルも登場。

最後が2月2日(水)の『bills×クラフトビールナイト』。ゼロウェイストの町として知られる徳島県上勝町で誕生した「KAMIKATZ ビール」を手掛けるRISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Storeの池添翔太氏を迎え、billsで提供する「KAMIKATZ Pale Ale」ほか、スペシャルなラインナップと、ビールサーバーを用意し、樽から新鮮なビールを楽しめるタップ体験も実施する。

各会とも20人限定で、18時開始21時終了予定だ。

(c)Mikkel Vang

bills x 「ワイン」「日本酒」「クラフトビール」ディナーイベント
住所:東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F bills 銀座
チケットURL:
bills × ‘Delinquente’ WINE NIGHT with kp Orchard 谷上文祥氏
billsxdelinquente2022.peatix.com
bills × ‘東洋美人’ SAKE NIGHT with 澄川酒造 場澄川宜史氏
billsxtoyobijin2022.peatix.com
bills × ‘KAMIKATZ’ CRAFT BEER NIGHT with RISE&WIN Brewing Co. 池添翔氏
billsxkamikatz2022.peatix.com

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