TAG ： シャンパーニュ の記事一覧

WINE シェフ・ド・カーヴ
Features 2020.01.07

シェフ・ド・カーヴ大移動

大手メゾンで働くシェフ・ド・カーヴの移籍が相次ぎ、「ドミノ倒し」とか「椅子取りゲーム」と呼ばれる騒動となっている。
WINE アッサンブラージュ
Dictionary 2020.01.06

シャンパーニュを、もっと楽しむためのキーワード集

飲む前に読む。シャンパーニュの最低限の基礎知識。これを知ると知らないとでは、大違い。
WINE
Tasting 2020.01.06

紫貴あき × 柳 忠之によるシャンパーニュ・テイスティング 【レコルタン・マニピュラン編】

オリジナリティ200％！
WINE
Tasting 2019.12.27

紫貴あき × 柳 忠之によるシャンパーニュ・テイスティング 【ブリュット編】

2020年もおいしいシャンパン・プリーズ！
WINE すき焼きとモエ・エ・シャンドン
Features 2019.12.26

ワインメーカーに必要なもの

ブノワ・ゴエズに聞く
WINE
Features 2019.12.25

「ポメリー ミレジメ グラン・クリュ」の2008年ヴィンテージをリリース

新世代のポメリーかもしれない
WINE
Features 2019.12.24

シャンパーニュの勢力図を塗り替えたカナール・デュシューヌの醸造責任者ローラン・フェドゥさん

カナール・デュシェーヌ?　フランス第2位?
WINE シャンパーニュ地方のみなさん
News 2019.12.23

旅して楽しむ極上のシャンパーニュ・エックスペリエンス

今、シャンパーニュ地方のワインツーリズムをブランド化するプロジェクトが注目を集めている。
WINE
Features 2019.12.23

バイブレーションがニコラ・フィアットのDNA

その若々しさは何に由来する?
WINE ワールドシャンパーニュデイ
News 2019.12.23

シャンパーニュ委員会が魅力的な企画を続々！

「ワールド・シャンパーニュ・デイ2019」と「オンライン・エデュケーショナル・プログラムChampagne MOOC」
WINE
Features 2019.12.21

こいつはクール!!　パイパー・エドシックから数量限定アイスクリーム型クールボックス登場

リゾート気分でとけちゃいそう
WINE
Features 2019.12.18

年末年始ジャカールとの和のおうちペアリングを１ランクあげる3つのレシピ

「和の食 いがらし」の五十嵐明良・店主に教えてもらいました
WINE
News 2019.12.09

コント・ド・ダンピエールからベントレー記念シャンパーニュ登場

ベントレー モーターズ 100周年を記念した限定キュヴェ
WINE
News 2019.11.20

ウサイン・ボルトのシャンパーニュ「マム オランプ ロゼ」登場

ちょっと甘口 ロゼ シャンパーニュ
WINE
Features 2019.11.06

ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュールを知っているか

シャンパーニュのナチュラルワイン