カスレとコルビエール
オクシタニー地方を熟知する パッション親子が語る
Read more
tagg: フランス
シメジマン石川進之介の簡単ワインのあて
Vol.3 ワンパンでできる 出汁の効いた蟹玉あんかけスープ
Read more
オクシタニーってどんなとこ？
じつは日本人がスンナリ溶け込める気質！
Read more
早飲みから長期熟成まで バニュルスを堪能
WINE WHAT オクシタニーの旅 その5
Read more
レストラン経営でも才覚を発揮する名門一族
WINE WHAT オクシタニーの旅 その4
Read more
ガイヤック無名時代にいち早く海外進出した職人
WINE WHAT オクシタニーの旅 その3
Read more
ムートン流哲学で新生したリムーの高級ワイン
WINE WHAT オクシタニーの旅 その2
Read more
ワインとアートと歴史を フォンフロワド修道院で
WINE WHAT オクシタニーの旅 その1
Read more
バロナークとマグロのマリアージュ
ポテンシャルの高い大間の鮪には赤ワインがピッタリ！
Read more
シャブリの2020年収穫情報と4つのアペラシオン試飲
温暖化はシャブリに何をもたらすのか
Read more
ボルドーに新たな品種
2021年に6品種を植栽開始
Read more
冬にはおでん＆ワイン
優しいおでんには、優しくエレガントなブルゴーニュ赤がぴったり
Read more
アルザスと言えば、このワイン！ その後の話
ビオデイナミの第一人者の一人、マルクテンペさんのぶどう収穫へ
Read more
定説「牡蠣に合うワインはシャブリ」を さらに深堀りしてみよう
あなたの知らないかもしれないシャブリ
Read more
シメジマン石川進之介の簡単ワインのあて
Vol.2 丸ごと玉ねぎとコンビーフのチーズフォンデュ風
Read more
