TAG ： 石田博 の記事一覧

FOODS 卵×クヴェクリ・ワイン
Marriage 2018.06.18

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十一回

卵とカレープラント×ジョージアのクヴェクリ・ワイン
FOODS 豚肉とアサリ×リアス・バイシャス・アルバリーニョ
Marriage 2018.05.15

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十回

豚肉とアサリ×リアス・バイシャス・アルバリーニョ
WINE
Tasting 2018.05.14

石田 博と柳 忠之の2018 年春うらら新商品テイスティング

ワイン・ラヴァーのためのバイヤーズ・ガイド
FOODS 桜肉と牡蠣×オレゴン・シャルドネ
Marriage 2018.04.24

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第九回

桜肉と牡蠣×オレゴン・シャルドネ
FOODS 山鳩のロースト×ポムロール
Marriage 2018.03.20

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第八回

山鳩のロースト×ポムロール
WINE
Tasting 2018.02.26

石田博と柳忠之の2018 年初春の新商品テイスティング

2018年2月までに出る新作をソムリエとワインジャーナリストがブラインド・テスト
FOODS 鹿のラビオリ×フリウリ
Marriage 2018.02.15

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第七回

蝦夷鹿のラビオリ×フリウリ(オレンジワイン)
FOODS あんこうと旨味×ダンハム・セラーズ トルティーナ
Marriage 2017.12.28

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第六回

あんこうと旨味×ダンハム・セラーズ トルティーナ
WINE
Tasting 2017.12.27

石田博と柳忠之の2017-2018 年末年始 ワイン新商品テイスティング

ニッポン代表ソムリエとニッポンを代表するワインジャーナリストによるブラインド・テスト
WINE シュッドウエスト地図
Features 2017.12.04

君はシュッド・ウエストワインを知っているか？

お手頃で、美味しいワインは、フランスで探せ！
FOODS かきとブーダン・ブラン×シャンパーニュ・ランソン
Marriage 2017.11.24

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第五回

かきとブーダン・ブラン×シャンパーニュ・ランソン 2005
FOODS 牛肉とイモーテル×マクラーレン・ヴェール
Marriage 2017.10.18

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第四回

牛肉とイモーテル×マクラーレン・ヴェール ジェスター・ロゼ、ミトロ
FOODS マグロと生ハム×ヴァレイジ
Marriage 2017.10.13

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第三回

マグロと生ハム×ヴァレイジ、ヒルバーグ・パスケロ
WINE
Tasting 2017.08.25

石田博ソムリエが注目する白ワイン３品種とペアリング料理

「冷やすとさわやか、温度が多少上がっても豊かな風味が楽しめる白ワイン用品種を選びました」 by 石田 博
FOODS 毛蟹とガスパチョ × パリサーエステートソーヴィニヨンブラン
Marriage 2017.07.27

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第二回

毛蟹とガスパチョ × パリサーエステート　ソーヴィニヨンブラン