TAG ： 石田博 の記事一覧

WINE
Features 2019.08.26

ソムリエ 石田博による 現代のナパカベ

一貫性と革新の高級カベルネ・ソーヴィニヨン
FOODS マグロと生ハム×ヴァレイジ
Marriage 2018.12.07

石田博流ワインペアリングの「感性」の磨き方

「石田博流ワインペアリングのすすめ」終了記念 特別インタビュー
FOODS 玉ねぎと旨味 × ヴィクトリア・ガメイ
Marriage 2018.12.07

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十五回

玉ねぎと旨味 × ヴィクトリア・ガメイ
FOODS ホワイトアスパラガスとアンズ × ヴァッハウ・グリュナー・フェルトリナー
Marriage 2018.11.30

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十四回

ホワイトアスパラガスとアンズ × ヴァッハウ・グリュナー・フェルトリナー
WINE
Tasting 2018.11.09

石田 博と柳 忠之のWINE-WHAT!?新商品テイスティング 2018年夏発売篇

パイパー・エドシックの新製品にバリュー感あり
FOODS 鎌倉野菜と牡蠣 × カナダ ノヴァスコシア・ロゼスパークリング
Marriage 2018.10.12

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十三回

鎌倉野菜と牡蠣 × カナダ ノヴァスコシア・ロゼスパークリング
WINE
Tasting 2018.09.12

石田 博と柳 忠之のWINE-WHAT!?新商品テイスティング （2018年初夏発売篇）

18.0点獲得のピノグリとは？
FOODS 蕪と土佐鴨×ナイアガラペニンシュラのピノ・ノワール
Marriage 2018.08.01

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十二回

蕪と土佐鴨×ナイアガラ ペニンシュラのピノ・ノワール
FOODS 卵×クヴェクリ・ワイン
Marriage 2018.06.18

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十一回

卵とカレープラント×ジョージアのクヴェクリ・ワイン
FOODS 豚肉とアサリ×リアス・バイシャス・アルバリーニョ
Marriage 2018.05.15

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第十回

豚肉とアサリ×リアス・バイシャス・アルバリーニョ
WINE
Tasting 2018.05.14

石田 博と柳 忠之の2018 年春うらら新商品テイスティング

ワイン・ラヴァーのためのバイヤーズ・ガイド
FOODS 桜肉と牡蠣×オレゴン・シャルドネ
Marriage 2018.04.24

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第九回

桜肉と牡蠣×オレゴン・シャルドネ
FOODS 山鳩のロースト×ポムロール
Marriage 2018.03.20

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第八回

山鳩のロースト×ポムロール
WINE
Tasting 2018.02.26

石田博と柳忠之の2018 年初春の新商品テイスティング

2018年2月までに出る新作をソムリエとワインジャーナリストがブラインド・テスト
FOODS 鹿のラビオリ×フリウリ
Marriage 2018.02.15

石田博流 ワイン ペアリングのすすめ　第七回

蝦夷鹿のラビオリ×フリウリ(オレンジワイン)