午後2時の純米酒、午後7時のスパークリング……時間をコンセプトとした日本酒 新ブランド 文/磯野カオリ
IWC SAKE部門、フランスのKura Master。2つの受賞酒蔵が7月9日に発表された。文/磯野カオリ
磯野 カオリ 審査員として参加 文/磯野カオリ
「須藤本家」の3銘柄飲み比べでお花見を
そこにマリアージュはあるのか?
彩の国・煉瓦の街で、ピンク色のスパークリング日本酒が誕生
映画『恋のしずく』の舞台は日本三大銘醸地
ザ・リッツ・カールトン京都でのペアリング・ディナーに参加しました 文/写真:ウスイ潤
大橋健一とヤン・ルーとともに飲む。8月24日と25日、東京と仙台で
田植えからスタートした、高品質日本酒造り 文/磯野カオリ
え、肌再生のアミノ酸が!? 文/磯野カオリ
夢のような11日間 文/磯野カオリ
賀茂鶴酒造発 シンプルな味付けの日本酒鍋 文・写真/磯野カオリ
11日間で110蔵が六本木ヒルズアリーナに集結
思い出あふれる場所で見つけた自分のアイデンティティ 写真・文/武山栄水子