夢のワイナリー設立を目指して！　塩尻ワイン大学１期生編

東京初お披露目のワイン会が銀座NAGANOで開催されました。　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

志学館高校での醸造実習！

ワイナリー創設を目指すチビッコマダムによる塩尻ワイン大学での学びレポート5　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

ブドウ栽培・ワイン醸造マイスター（VWM）の輪が、全国に広がりそうな気配！

ワイン産地の維持と地域ブランド力の強化を図る塩尻市の歴史や今を探求　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

いよいよ、ワイン醸造の学びスタート！

ワイナリー創設を目指すチビッコマダムによる塩尻ワイン大学での学びレポート4　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

ブドウの管理について「芽かき」

ワイナリー創設を目指すチビッコマダムによる塩尻ワイン大学での学びレポート3　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

知らなかったでは済まされない、種苗法という法律

ワイナリー創設を目指すチビッコマダムによる塩尻ワイン大学での学びレポート2　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

醸造家への道！ 葡萄栽培とワイン醸造を学び始める

ワイナリー創設を目指すチビッコマダムによる塩尻ワイン大学での学びレポート　文・写真/Misa“Pixie”Shimada

塩尻ワイナリーシリーズをナチュラルフレンチで味わう

塩尻で、ぶどう生産者とワイン醸造家とともに塩尻産ワインを味わう貴重な体験　写真・文/紀子

日本ワイン「塩尻ワイナリー」シリーズ新発売

この夏、国産ぶどう100％ワインシリーズ　サントリーから