表紙は片山萌美(かたやま・もえみ)さんです
マデイラワインとヴィーニョ・ヴェルデ
ヴィーニョ・ヴェルデの改革派
ポルトガルの古都の伝統派
日本をもっと楽しく、美味しくする方法
ポルトガルの旅は始まったばかり
海辺のレストランでテイスティングランチの巻
ちょっと踏み込んだポルトガルのワイン事情
世界的に人気のポルトガルの微発泡の白ワインをふるさと訪ねた
ポルトガルから26生産者来日。200種類以上のヴィーニョ・ヴェルデが集結
巷で話題のワインのふるさと、ポルトガルのミーニョ地方に行ってきました
ファインワインを輸入・販売(調達~保管~配送まで一貫した定温管理の実施)するファインズは、低価格ワインを強化すべく、2016年11月よりポルトガルの「アデガマイン」6種のワインを発売している。
「日本とポルトガルの懸け橋になりたい」。まっすぐな想いから夢を叶えたオーナー夫妻がポルトガルの知られざる魅力の食材を特別価格で提供します!!
文・写真:ウス