(株)モトックス より、アルゼンチンのナチュラルワインを限定新発売。
マスター・オブ・ワインのティム・アトキンMWが、今年2月に南米を訪問した際、「本当に飲みたいナチュラルワインを見つけた!」とツイートし、話題となったワインだそうです。

■生産者:アルゼンチンの自然農法のパイオニア

「アルパマンタ エステイト・ワインズ」はアルゼンチンワインの7割がつくられるメンドーサ州の中心都市メンドーサから38km南方の銘醸地ルハン・デ・クージョ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に2005年設立されました。

自社畑は35ha。東京ドームは約4.7haなので、いわゆる東京ドーム7.4コ分の広さということになります。日本人の感覚だと広いかも、ですけれど、アルゼンチンのスケールからいえば猫の額ぐらいというべきのようです。自家製のビオディナミ調合剤を使用し、ビオディナミ農法でブドウを栽培するブティックワイナリーです。

なかでも、「ブレバ」シリーズはオーストリアのミシュラン2ッ星レストランで使用されるなど、注目度が高く、「ニッチ」なファン層から愛されています。ノンフィルターのにごり酒であることが特徴です。生産本数を見ると、オレンジワインが1,360本、ロゼが2,300本と希少です。以下、モトックスのプレスリリースそのままです。

■商品詳細

 ≪共通情報≫
  産地   :メンドーサ地方、ルハン・デ・クージョ、ウガルテチョ地区
  発売時期 :2017年6月上旬

  

≪商品情報≫
  ■アルパマンタ ブレバ ソーヴィニヨン・ブラン 2016

  

全房プレス/72時間低温で漬け込み
天然酵母醗酵(木樽-4カ月/新樽100%)
ノンフィルター

ブドウ品種  :ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産本数   :1,360本 
収量     :20hl/ha
樹齢     :4年
土壌     :沖積土壌(粘土と石灰岩)
アルコール度数:14.1%
希望小売価格 :3,750円(税別)



白花や桃のような豊かな果実風味のアロマが漂うと共に、酸化熟成によるニュアンス、第二のアロマも立ち上がります。ほどよいボリューム感があり、しっかりとしたフィニッシュにはフルーティーな要素が残り独特の余韻を楽しませてくれます。

   

 ■アルパマンタ ブレバ ロゼ 2016

   

全房プレス/72時間低温で漬け込み
 天然酵母醗酵(卵型のコンクリートタンク-11カ月)
ノンフィルター

ブドウ品種  :シラー100%
生産本数   :2,300本 
収量     :40hl/ha
樹齢     :10年
土壌     :沖積土壌(粘土と石灰岩)
アルコール度数:13%  
希望小売価格 :3,800円(税別)



熟したトマトやスイカ、サクランボのアロマにほのかに乾燥ハーブやスパイスを感じます。細やかでありながら存在感のあるタンニンを持ち、まったりと広がるジューシーなサクランボの果実味、引き締まった酸とミネラル。申し分ないストラクチャーも魅力のナチュラル系ロゼワイン。あまり冷やし過ぎずご提供ください。

    
 
   

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WINE-WHAT!? 編集部
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ワインと食のライフスタイルマガジン「WINE-WHAT!?」編集部です。
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カリフォルニアに行って、サステナビリティとはなにか? を勉強してきましたので、最新情報をお届けします。
ギョウザ・カラアゲ・タコヤキとシャンパーニュのペアリングも!
WINE-WHAT!? はワインと食を探求し続けます。