ワイン産地、カリフォルニア。そこにはワインを愛するヒトがいて、伝統があって、だから変化も挑戦もおそれない大胆さがあって、農業も名手 アメリカならではの仕組みづくりがあった。「サステイナブル」という言葉をそれらの結節点にして、WINE-WHAT!?とカリフォルニアを旅してみよう
























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WINE-WHAT!? 編集部
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ワインと食のライフスタイルマガジン「WINE-WHAT!?」編集部です。
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カリフォルニアに行って、サステナビリティとはなにか? を勉強してきましたので、最新情報をお届けします。
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WINE-WHAT!? はワインと食を探求し続けます。