ニッポンを代表するソムリエと、ニッポンを代表するワインジャーナリストによる新作ワイン格付け。
神の舌を持つ男たちが、2018年新春までに発売される新商品をブラインド・テイスティングし、価格まで考慮した絶対評価でもって採点した。
ここでは、40本をイッキにご紹介。最高得点は20点満点のうち18.0点「すごく優れている」でした。

 

テイスティング評価方法

試飲は、品種・ヴィンティージ・希望小売価格のみ開示して実施。
評点は価格込みの絶対評価とした。
満点は20点とし、採点は以下を基準としている。0.5点刻み。
18.5〜20.0点 例外的によい(まだ出たことがない)
17.0〜18.0点 すごく優れている
15.5〜16.5点 オススメできる
14.5〜15.0点 好評価
14.0点以下 もうちょっと頑張って欲しい
 特にバリュー感があるワイン
 特徴ある愛すべきワイン
◎ フードフレンドリーなワイン

テイスターのご紹介

石田 博(いしだ・ひろし)

1969年東京生まれ。(社)⽇本ソムリエ協会副会⻑。甲子園を目指す高校球児だったけれど、体調を崩して野球をあきらめ、90年にホテルニューオータニに入社。94年よりレストラン ラ・トゥール・ダルジャン配属され、ソムリエとしてのキャリアをスタート。00年世界最優秀ソムリエコンクール第3位。11年「現代の名工」に選出される。



柳 忠之(やなぎ・ただゆき)

1965年横浜生まれ。ワイン・ジャーナリスト。ワイン専門誌「ヴィノテーク」記者を経て、97年に独立。伝説の「BRUTUS」3号連続ワイン特集をはじめ、さまざまな情報誌、ライフスタイル誌に寄稿。安いのから高いのまで、大きなワイン愛で包み込む。ときどき、「割烹タダちゃん」を自宅で開店して料理の腕を磨く、DIYの人。





今回の最高評価の部

18.0点 (石田/柳)

01
スターゲイザー 
タスマニア シャルドネ 2015 [白]

輸入元:モトックス 
生産国/地域:オーストラリア/タスマニア
品種:シャルドネ100%
希望小売価格:6,850円



2012年、タスマニア島のホバートに誕生した小さなワイナリー。ワインメーカーは女性のサマンサ・コンニュー。このワインは自生酵母による自然発酵。500Lの樽を使う。

【石田】 凝縮感に富み、気品の感じられる鉱物的な香り。調和がとれていて、軽やかさも感じさせながら、深みももっている。ピュアな酸味がワイン全体を引き締め、旨味やほろ苦さをともなう長い余韻。

【柳】 レモン、アカシアのはちみつ、ヘーゼルナッツ、スモーク(火打石)。



この記事を書いた人

WINE-WHAT!? 編集部
WINE-WHAT!? 編集部
雨上がりの朝、届いたワインの雑誌。

焼き鳥とワインが結婚するってホントですか。

WINE-WHAT!?の表紙は笑っているだけ。

赤、白で、今回ロゼはないけど、

サンジョベーゼとかアシルティコとかが、

つくねとかねぎまとかに合わせて踊りだす。