《ふたりでしっとり》部門 金賞
19 JSRトレーディング
ブタリ
クレティコス・レッド
2016［赤］
●生産国／地域：ギリシャ／クレタ島
●品種：コツィファリ、マンティラリア
●希望小売価格：1,800円
ブタリは、ギリシャの各地でワインを造る大手ワイナリー。クレティコス・シリーズは、クレタ島で造られる。クノッソス神殿近くに畑があることから、ラベルには神殿の壁画に描かれた「青の貴婦人たち」をあしらっている。土着品種ながら、生産自体は最新設備でモダンな造りを行う。
村崎 地中海の風を感じる、ライトな味わい。楽しい気分のまま飲める。
濵本 酸のあるミニトマト、鱧の炭焼き梅肉のせ、蕪の漬物などと合わせたい。
井上 熟成感あり。タンニンはしっかり存在しているものの、溶け込んでいてなめらか。軽やかで夏場でも飲み進められる。
20 明治屋
シャルル・ユング・エ・フィス
シャトー・サンオンジュ
2016［赤］
●生産国／地域：フランス／ボルドー
●品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
●希望小売価格：1,500円
ボルドーの老舗であり大手のネゴシアン、J.J. モルチェ社が扱う多数シャトーのうちのひとつ。オーナーのユング夫妻は1993年に土地を購入後、改修を重ねながら白、赤、ロゼのワイン生産をスタートした。ブドウの平均樹齢は約20年。
村崎 飲み口はアッサリしているが、口中に甘味と心地よいタンニンが広がる。
濵本 黒すぐりが香り、若々しく青い。イノシシのローストにベリーソースを添えて。
井上 アメリカンチェリーやプルーンなど黒系果実がフレッシュに香る。酸もタンニンも軽やかで、重いワインは飲みたくない夏の夜、しっかりお肉のディナーに合わせられる。
21 ワイナリー和泉屋
ダニエル・ゴメス・ヒメネス-ランディ
ラデラス・デル・ティエタル
2016［赤］
●生産国／地域：スペイン／ピノス・デ・マドリ
●品種： ガルナッチャ100%
●希望小売価格：3,000円
グレドス山脈のアルベルチェ渓谷ゾーンに属するカダルソ・デ・ロス・ビドリオ村の複数区画のブドウを使用。100%除梗し、野生酵母にてコンクリートタンクで発酵。モンタージュを1日に２度行い、マセラシオン15〜20日間。コンクリートタンクで７カ月熟成。首都マドリッドに近いエリアで、地場品種のガルナッチャに注力。比較的高級なワインを生産しているが、こちらはお手頃バージョン。
村崎 はちみつが香り、飲み口は軽いが、ボディはしっかりとしている。梅雨の合間、友人とおしゃべりしながら大福とともに。
濵本 香りは甘くチャーミング。ペコリーノ・チーズたっぷりないちごサラダと。
井上 赤や紫系果実のコンポートを思わせる。重厚感はあるが、重すぎない。
22 フィラディス
ドメーヌ ド テール・ブランシュ
アルシミー
2015［白]
●生産国／地域：フランス／ロワール
●品種：ソーヴィニョン・ブラン100％
●希望小売価格：2,550円
サンセールに近いコトー・デュ・ジェノワは、サンセールと同様ソーヴィニヨン・ブランで白を造る産地。テール・ブランシュは1998年に醸造所と畑を購入後、畑での有機栽培を推進し、2014年を初ヴィンテージとしてようやくリリースをスタートさせた新顔だ。
村崎 とてもまとまりのある味わい。初夏の晴れた昼下がり、うなぎの白焼を肴に。
濵本 ミントティーのニュアンスあり。アラカルトがメインのイタリアンで、ハーブのサラダ、エビの冷製パスタなどと合わせたい。
井上 白い花、アカシア、はちみつのような香り。とても凝縮感がありエレガント。白身魚の天ぷらを桜塩で合わせたらおいしそう。
