「すごく優れている」銀賞的ワイン 17.0点の部
17.0点
輸入元：ベリー･ブラザーズ＆ラッド
生産国／地域：フランス／バンドール
品種：クレーレット、ユニ・ブラン、ブールブーラン、ロール
希望小売価格：4,840円
02
ドメーヌ・ドゥ・テールブリュンヌ
バンドール･ブラン
2016［白］
【石田】 フレッシュな若々しい香り。シトラス、ゼスト、ベルガモットなど、爽快感が前面に押し出されている。味わいはふくよかで豊潤なボディ。それをはっきりした酸味が引き締め、余韻まで伸びる。
【柳】 白い花、柑橘、ピーチなど核のあるフルーツまで多様なフレーバーをもつ。酸味はまろやかだが粘着性はさほど強く感じられず、バランスのとれたスムーズなテクスチャー。心地のよいほろ苦みとすっきりしたフィニッシュ。
設立は63年だが、80年に初ヴィンテージをリリースしたバンドールの造り手。土壌は茶色い粘土に石灰質の小石が混ざる。母岩は石灰岩と泥灰岩。ステンレスタンクを用い低温発酵。マロラクティック発酵を行い、6～8カ月間の樽熟成を施す。
17.0点 （石田、柳） （柳）
輸入元：布袋ワインズ
生産国／地域：アメリカ／ソノマ・カウンティ
品種：シャルドネ100%
希望小売価格：6,200円
03
カリン・セラーズ
シャルドネ キュヴェ・CH ソノマ・カウンティ
1995［白］
【石田】 濃厚なゴールデンカラー。濃縮感があり、複雑なフレーバー。ゴールデンデリシャスのコンポートに、バターやトーストなどからモカクリームへと発展する。クリーミーなテクスチャーで、酸味がテンションをつくり、余韻に香るヘーゼルナッツが香ばしい。
【柳】 色調は濃く、落ち着きのある印象。はちみつやカリンのキャンディーのような香り。口中にじんわりと広がる豊かな旨味。角は丸められているが、きわめてフレッシュな酸味が心地よく伸びる。
世の中の早飲みを憂うテリー・レイトンは、10～15年自社セラーで寝かせてからワインをリリース。冷涼なソノマ・コーストにあるチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのシャルドネを、フレンチオーク樽で発酵後、11カ月の熟成。
17.0点
輸入元：ベリー･ブラザーズ＆ラッド
生産国／地域：フランス／バンドール
品種：ムールヴェードル50%、グルナッシュ25%、サンソー25%
希望小売価格：4,000円
04
ドメーヌ・ドゥ・テールブリュンヌ
バンドール･ロゼ
2016［ロゼ］
【石田】 オレンジを帯びたラズベリーピンク。アロマティックで洗練されたスタイルのロゼ。ワイルドピーチやアーモンドなど香りは芳醇。ふくよかでヴォリューム感があり、ジューシーな味わい。旨味を含んだ心地よい苦味のフィニッシュ。
【柳】 オレンジがかった色調は淡いが、味わいはじつに濃厚で凝縮感に富む。南仏プロヴァンスのハーブ、ガリーグの香りが鼻をくすぐる。酸味もしゃきっとしており心地よい。
土壌は白と同じく、茶色い粘土に石灰質の小石が混ざる。母岩は石灰岩と泥灰岩。半分はセニエ（マセラシオン）、半分はダイレクトプレスからなる。その果汁をステンレスタンクを用い、低温発酵。マロラクティック発酵を施し、6～8カ月の樽熟成。
17.0点
輸入元：サッポロビール
生産国／地域：アメリカ／ソノマ・コースト
品種：ピノ・ノワール
希望小売価格：5,000円
05
ベリンジャー
ベリンジャー・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール
2015［赤］
【石田】 控えめながら、広がりと奥行きのある香り。熟したブルーベリーや野バラ、シナモン、それに紅茶や紫蘇など、複雑かつ調和のあるアロマやフレーバー。ソフトな口当たりをもち、ふくよかで活力があり、フレッシュさも感じられる。
【柳】 明るめのルビー色。熟度は高いものの過熟した感はない、赤い果実や黒い果実の香りがきれいに広がる。酸味は穏やかで丸く、スムースなテクスチャー。タンニンの渋みも穏やか。日照に恵まれた、人当たりのよいピノ・ノワール。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーのグレイス・ブノワ・ランチ、ラ・プティット・エトワール・ヴィンヤード、エメリタス・ヴィンヤードのピノ・ノワールをブレンド。３日間の低温浸漬。仏オーク樽で10カ月熟成。
