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紫貴あき と 柳 忠之の新商品ワイン ブラインド・テイスティング 2021年2月

品種・ヴィンテージ・希望小売価格のみ開示して実施した結果を発表します

プロ・愛好家問わず、ワイン好きなら新商品情報は気になるもの。人気ワイン講師・ソムリエの紫貴あきさんと、ワイン業界歴30年以上のワインジヤーナリスト・柳忠之さんのお二人が2021年2月までにリリースされる新商品をブラインドテイスティング。

評価方法
試飲は、品種・ヴィンテージ・希望小売価格のみ開示して実施。
審査は20点満点での絶対評価です。0.5点刻みで採点。
18.5点〜20点:例外的に優れたワイン。
17.0点〜18.0点:そうとう優れているワイン。
15.5点〜16.5点:オススメできるワイン。
14.5点〜15.0点:好評価。
14.0点以下:もうちょっと頑張ってほしい。

今回の最高評価

18点
ラトゥネッラ
ラルチョーネ 2013[赤]

生産国/地域:イタリア/フリウリ
品種:ピニョーロ、スキオッペティーノ
希望小売価格:5,200円
輸入元:selesta

粗びきの黒コショウやタイムがはっきり香る。スキオッペティーノの語源が「Scoppiettare(爆発する)」であることに納得せずにはいられない。ソフトなアタック、パウダリーなタンニンがワインに良いグリップを与えている〈紫〉

輝きのあるルビー色。よく熟したラズベリーに、シナモンというか、昔懐かしいニッキ(歳がバレる)の香り。緻密な構成のワインで寸分の隙もない。タンニンの粒子が非常に細かく、骨格はあるのにしなやかな喉越し。余韻もすこぶる長い〈柳〉。

発酵前にブドウを陰干し。品種ごとに発酵。途中で一度澱引きし、500ℓの樽に移し替えて発酵を完了。再度澱引きの上、4 年間トノーで熟成の後にブレンド。

17.5点
ビルヘン・デル・ガリア
アビレイラ メンシア 2018
[赤]

生産国/地域:スペイン/バルデオラス
品種:メンシア8 5%、ガルナッチャ・ティントレラ1 0%、他5%
希望小売価格:5,000円
輸入元:三国ワイン

フレッシュなブラックベリーの香り。スワリング後に現れるメントールが心地よい。果実味のわりに良い酸が、ダイナミックな日較差を示唆している。フィニッシュに感じられる鉱物質のようなミネラルが上品〈紫〉

赤い果実にボタンの花、アセロラのニュアンス。生き生きとした酸とキメの細かなタンニンが魅力的。喉越しがしなやかで、冷涼感のある風味〈柳〉

17.5点
カンティーナ・デルシニョーレ
イル・プット DOCG 2016[赤]

生産国/地域:イタリア/ピエモンテ
品種:スパンナ(ネッビオーロ)1 0 0%
希望小売価格:5,500 円
輸入元:セールス・レップ・インターナショナル

淡い紫を帯びた赤色。レッドチェリー、スミレ、ナツメグ、山椒のような香りがふわふわ香る。滑らかなアタック。後半にかけて、豊かな酸とタンニンがストラクチャーを形成。長期熟成を予感させる、フィネスのあるワイン〈紫〉

少し血液(鉄)っぽいニュアンスも感じられる。酸もタンニンもあるが、決してアグレッシヴではない。総じて上品なネッビオーロ〈柳〉。

今回の高評価ワインたち

17点
ポメリー
アパナージュ ブラン・ド・ノワール NV[泡・白]

生産国/地域:フランス/シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワー70%、ムニエ30%
希望小売価格:9,500円
輸入元:ヴランケン ポメリー ジャパン

煌めくゴールド。小粒で持続性のある泡立ちがゴージャス。ラズベリーパイのような甘い香り。フィニッシュには穏やかなメイラード反応由来のスパイスを感じる。大きめのグラスで香りを楽しみたい〈紫〉

キメ細かな泡立ちと香ばしいフレーバーから、熟成の長さが伺える。アタックは柔らかく、包み込むような味わい。贅沢な食材を使った料理と合わせたい〈柳〉

17点
フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ
アルボワ サヴァニャン 2016[白]

生産国/地域:フランス/ジュラ
品種:サヴァニャン 100%
希望小売価格:4,200円
輸入元:日本リカー

濃い黄金色。揮発性豊かな香り。黄色いリンゴ、産膜酵母由来のイーストやカモミールの花が力強い。ピアノ線がすっと伸びるようなしなやかな口当たり。旨味にも似た苦みが残る。ずばり玄人向きの1 本〈紫〉

産膜酵母による酸化熟成香。しっかりしたボディとボリューム感。酸のレベルも高く、後口に心地よいほろ苦さ。熟成期間長めのコンテが欲しくなる〈柳〉

17点
ラトゥネッラ
ビアンコセスト 2015
[白]

生産国/地域:イタリア/フリウリ
品種:フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ
希望小売価格:4,500 円
輸入元:selesta

アプリコット、アカシアのような甘い香りの中に、ジンジャーなどのスパイスがアクセントに香る。エキス分が濃くリッチな味わい。生き生きとした豊かな酸がテンションを与えている〈紫〉

とてもフレグラント。火打ち石を思わせる、ミネラリーなニュアンスも。調和の取れた酸味。爽やかでデリケートな味わい。しとやかな、大和撫子という表現がぴったり〈柳〉

17点
ビルヘン・デル・ガリア
レゲイロン ゴデーリョ 2018[白]

生産国/地域:スペイン/バルデオラス
品種:ゴデーリョ 100%
希望小売価格:5,000円
輸入元:三国ワイン

穏やかな第一印象。瑞々しい白桃、洋ナシの香り。ナッツのような穏やかな酸化熟成香がチャームポイント。柔らかなアタック。丸みのある酸とコクのあるテクスチャーが、リッチな印象を与えている〈紫〉

蜜リンゴのような芳醇な香りに、硬質な鉱物的ミネラル感。酸は比較的穏やかだが重さはなくアエリアン。酒質がしっかりしており、骨格の感じられる白〈柳〉

17点
カステーロ・ディ・タッサローロ
キュヴェ モンフェラート・ロッソ ノー・ソルフィティ 2018
[赤]

生産国/地域:イタリア/ピエモンテ
品種:バルベーラ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
希望小売価格:3,150円
輸入元:岸本

面積感のある甘い香りがふわり。柔らかいブラックプラム、リコリス、ヴァニラなど、スウィートな香りに魅了される。果実味が芳醇だが、フレッシュな酸がよいバランスを与えている〈紫〉

チェリーや赤スグリなどの赤い果実にミントのような爽やかさ。調和の取れたフレッシュな酸味。果実味も十分。スムースなタンニンのミディアムボディ〈柳〉

オススメ新商品

16.5点
ダブル・ダイアモンド
カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル 2018
[赤]

生産国/地域:アメリカ/オークヴィル、ナパ・ヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィヨン100%
希望小売価格:12,800円
輸入元:中川ワイン

カシス、牡丹、杉、タバコと何層にも重なった香りが品質の高さを示す。滑らかなアタック。ミッドパレットから後半にかけてボリュームが増していく。果実味、タンニン、酸、どの要素をとっても繊細なワイン〈紫〉

完熟したブラックベリーにスパイシーな甘草、ビターチョコの香ばしさ。ボディの厚みは中庸。タンニンはキメ細かく、エレガンスを極めたワイン〈柳〉

16.5点
カンティーナ・デルシニョーレ
ラ・グラツィア・コスタ・デッラ・セージア 2019[ロゼ]

生産国/地域:イタリア/ピエモンテ
品種:スパンナ(ネッビオーロ)100%
希望小売価格:3,500円
輸入元:セールス・レップ・インターナショナル

淡いバラ色。レッドチェリー、スミレの花や石灰を感じる。ピュアな果実味とフレッシュな酸が可憐な印象だ。冷涼気候を感じさせるロゼ〈紫〉

きれいなサーモンピンクの色合い。酸味と果実味のバランスが整っている。軽やかだが薄くはなく、アフターテイストに心地良いほろ苦さが残る。サーモンのタルタルなど、食事と合わせて生きるロゼ〈柳〉

16.5点
ヴィーニャ・ロブレス
カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
[赤]

生産国/地域:アメリカ/パソロブレス
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
希望小売価格:4,200円
輸入元:TYクリエイション

煮詰めた黒系の果実が甘美な印象。カカオ、モカなどの樽香も上品に融合している。丸みのある甘いアタック。アルコールは高いが決して強すぎず心地よい。緻密なタンニンと芳醇な果実味がチャームポイント〈紫〉

カシスやブラックベリーのコンフィ。やや熱を帯びた味わいで、噛めるような果実味の豊かさ。収斂性のあるタンニンは果実味に溶け込み、マッチョ〈柳〉

16点
ファントム・クリーク・エステーツ
リースリング 2017
[白]

生産国/地域:カナダ/オカナガン
品種:リースリング100%
希望小売価格:8,000円
輸入元:日本リカー

青リンゴ、菩提樹、スイカズラといった上品な香りがゆっくり広がっていく。唾液のしたたり落ちるような豊かな酸が口中を引き締める。長期熟成が期待できる1本〈紫〉

レモン、ライムに白い花、それに蜂蜜の香り。味わいはドライ。弾けるような酸味が印象的〈柳〉

世界的コンサルタントのフィリップ・メルカとアルザスのオリヴィエ・フンブレヒトが監修。

15.5点
パパリ・ヴァレー
スリー・クヴェヴリ・テラスズ ロゼ 2019
[ロゼ]

生産国/地域:ジョージア/カヘティ
品種:ルカツィテリ97%、サペラヴィ3%(果皮のみ)
希望小売価格:3,000円
輸入元:モトックス

淡いバラ色。鼻腔を突き抜けるようなツンとした感覚は、なぜか病みつきになる。ビーツ、オレンジの花。鋭角な酸味とタンニンが収斂性を醸し出している。ワイン会に持っていけば人気者間違えなし〈紫〉

オレンジピールの香り。果実の集中度が高く、そして収斂性の渋み。〈柳〉

果皮や種も含むルカツィッテリの果汁にサペラヴィの果皮を加え、クヴェヴリで発酵。

15.5点
フォンカリュー
ヌ・ヴォ・テ 2019
[赤]

生産国/地域:フランス/ラングドック・ルーション
品種:アルタバン60 %、ヴィドック40 %
希望小売価格:1,350円
輸入元:スマイル

深いルビー色。熟したブラックプラムにミントのような清涼感のある香りがすっと抜ける。滑らかなタンニンがエレガント。フィニッシュに血液っぽさを感じる〈紫〉

紫貴さんの言われる通り、血っぽいニュアンスがあり、とても個性的なフレーバー。酸が高く、渋みも強い。レバニラ炒めと合わせてみたい〈柳〉

交配品種のアルタバンとヴィドックをブレンド。

15.5点
KWV
KWV コンコルディア 赤 NV
[赤]

生産国/地域:南アフリカ/西ケープ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、メルロー、ピノタージュ その他
希望小売価格:710 円
輸入元:国分グループ本社

フレッシュなブルーベリー、針葉樹林や苔のような香りが深みを与える。溌溂とした第一印象。スムースなタンニンが心地よい。アフターにも嫌味がなく、毎日気兼ねなく飲めそうだ〈紫〉

チャーミングな赤い果実にミンティな爽やかさ。ライトボディながら、アフターには調和の取れた渋みも感じられる。日常の食卓用に、常備しておいて損はなし〈柳〉

15.5点
サム・ハロップ
オネタンギ シラー 2018
[赤]

生産国/地域:ニュージーランド/ノース・アイランド
品種:シラー100%
希望小売価格:7,550円
輸入元:モトックス

クレーム・ド・カシスのような濃厚な香りに、白胡椒がアクセント。口中に含むと、とろりとプルーンシロップをなめてるような甘美さ。それでいてワインがジャムのようにならないのはフレッシュな酸の賜物だろう〈紫〉

色調明るく、しなやかな口当たりでスルスルと飲める。価格が半分ならありかも〈柳〉

MWのサム・ハロップがワイヘケ島で造るシラー。

選んで安心な新商品ワインたち

15点
ドメーヌ・ラ・コロンブ
デ ファクト 2019
[泡・白]

生産国/地域:スイス/ヴォー
品種:シャスラ100%
希望小売価格:4,320円
輸入元:岸本

青リンゴ、白バラの花弁をおもわせる可憐な印象。活気の溢れる豊かな酸がタイト感を与えている。繊細な味わいのスパークリングワイン〈紫〉

ニュートラルな芳香。アフターテイストに心地よいほろ苦さが残る、すっきりした辛口〈柳〉

アンセストラル製法によるペティヤン・ナチュレル。ブドウ栽培はデメテール認証のビオディナミ。亜硫酸無添加。

15点
サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ
シャルドネ 2019
[白]

生産国/地域:アメリカ/モントレー
品種:シャルドネ100%
希望小売価格:1,950 円
輸入元:オルカ・インターナショナル

バナナやマンゴーの香りは南国のリゾート感満点。そこにゴージャスなヴァニラが寄り添う。はっきりとした果実味とねっとりとした口当たりがインパクトを醸し出している〈紫〉

濃い黄金色。濃厚なハチミツの香りで過熟感すら見られるが、酸味はしっかり。未経験の不思議なバランスをもつシャルドネ〈柳〉

残糖ゼロ、9%の低アルコール。グルテンフリー。

15点
ヴィーニャ・ロブレス
シャルドネ・ミストラル・ヴィンヤード 2019
[白]

生産国/地域:アメリカ/パソロブレス
品種:シャルドネ
希望小売価格:3,500円
輸入元:TYクリエイション

青リンゴに澱との接触に由来するパン・ド・ミがアクセントとして香る。ゆったりとしたアタック、デリケートな酸がまったりとした印象を醸し出している。後半にかけて広がる苦みが心地よい〈紫〉

レモングラスに蜜蝋。グリセリンのようなねっとり感。ブドウの熟度が高そうな印象でアフターには甘味も残るが、香り的にはトロピカルではない。国籍不明の怪しいシャルドネ〈柳〉

15点
ウニオ セラーズ デル ノヤ
ドン・ロメロ オーガニック ティント 赤 NV
[赤]

生産国/地域:スペイン
品種:モナストレル、メルロー等
希望小売価格:1,000円
輸入元:国分グループ本社

柔らかくなったブルーベリーに、皮革のような動物っぽさがアクセントに香る。パウダー状のタンニンが口中を乾かすような印象。素朴でほっとさせられる。肉が欲しくなるワインだ〈紫〉

タンニンの渋み、ストラクチャーが前面に押し出され、意外にもパワフル。飲みごたえがあり、一杯で満足したい人におすすめ〈柳〉

ユーロリーフのEUオーガニック認証。

15点
ヴィーニャ・コノスル
コノスル オーガニック グラン・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
[赤]

生産国/地域:チリ/コルチャグア・ヴァレー
品種:カべルネ・ソーヴィニヨン85% シラー15%
希望小売価格:1,650 円
輸入元:スマイル

煮詰めた黒系の果実が支配的なものの、スワリング後、黒コショウやツゲが現れる。フィニッシュにかけて収斂性とボリュームが増す。値段以上の価値がある優等生的ワイン〈紫〉

黒々とした濃厚な色調。ブラックベリーやプラムなどに軽くメントール。抽出が強く、やや粗めのタンニンは、しかし、ストラクチャーがあるとも言える。パワフルなワイン〈柳〉

15点
サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ
ピノノワール 2019
[赤]

生産国/地域:アメリカ/モントレー
品種:ピノ・ノワール 100%
希望小売価格:1,950円
輸入元:オルカ・インターナショナル

柔らかくなったフランボワーズとスミレの香りが優しい印象。伸びやかな酸が果実味を支え、後半にかけてますますストラクチャーが増していく。冷却効果のポジティブさを知ることができるピノだ〈紫〉

フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマ。それに冷涼感を醸し出す、小梅の香りと生き生きとした酸。味わいは軽やかで、サラリとしたテクチャー〈柳〉

14.5点
KWV
KWV コンコルディア 白 NV
[白]

生産国/地域:南アフリカ/西ケープ
品種:シュナン・ブラン、コロンバール、ハネプート
希望小売価格:710円
輸入元:国分グループ本社

セミアロマティックな第一印象。レモンドロップのような香りがチャーミング。フルーティでもない、スパイシーでもない、フラワリーでもない、だからこそさらりと楽しむことができる。料理の邪魔をしないオールラウンダーなワイン〈紫〉

強い個性がない反面、欠点もまったくない。まさに水代わりのように、気軽に飲みたい〈柳〉

14.5点
ウニオ セラーズ デル ノヤ
ドン・ロメロ オーガニック ブランコ 白 NV
[白]

生産国/地域:スペイン
品種:マカベオ、アイレン等
希望小売価格:1,000円
輸入元:国分グループ本社

控えめな第一印象。青リンゴなどの果樹園、石灰やガンパウダーなどのミネラルが香る。柔らかなアタック、穏やかな酸が全体の印象をゆったりしたものにしている〈紫〉

全体的に慎ましく繊細。サラリとした口当たり。ブドウ品種や生産地、醸造法など深く考えずに、ただ冷たく冷やしてゴクゴクと飲むべきワイン〈柳〉

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