シルヴァラードのもっともあたらしいワイン「GEO」
シルヴァラード・ヴィンヤーズが中心となって2011年にAVAとなったクームズヴィル。GEOはそれを記念して、クームズヴィルの名をラベルに記載できるようになった2012年ヴィンテージから登場した、シルヴァラード・ヴィンヤーズでもっともあたらしい商品。マウント・ジョージのカベルネ・ソーヴィニヨンを約90%使用している。
2013 Cabernet Sauvignon GEO Coombsville Napa Valley
2013 シルヴァラード・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニョン ジオ クームスヴィル ナパ・ヴァレー
Winery：シルヴァラード・ヴィンヤーズ
Country：アメリカ
Region：カリフォルニア ナパ・ヴァレー クームズヴィル
品種 カベルネ・ソーヴィニョン 88% プティット・ヴェルド 12%
収穫 2013年9月26日〜27日、10月3日
酸度 5.46g/L
熟成 17日間のマセレーション、合計17カ月間の樽熟成
フレンチオーク樽 89%、アメリカンオーク樽 11% 新樽 38%(フレンチ 75%、アメリカン 25%)
Alc. 14.2%
pH 3.63
参考小売 ¥12,500(税別) 2017 年 1 月より出荷
発売元 WINEINSTYLE
www.wineinstyle.co.jp
